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DIGITAIS RECOMENDA – Espaço na rua Nove de Julho reúne gerações em torno do salgado famoso desde 1961
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Seu Cheo, 88 anos, Dono do Cheos Lanches e o ítem do seu cardápio campeão de vendas
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Texto e imagens: Davi Viçosa Caberlin
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O Cheos Lanches é um dos bares mais tradicionais da cidade de Vinhedo. Conhecido por servir, segundo muitos moradores, “a melhor coxinha da cidade”, o local é um ponto de encontro de famílias, estudantes e trabalhadores que buscam simplicidade, sabor e história. Augusto Torrecilhas, de 44 anos, contou que o hábito de ir ao Cheo já passou para toda a família. “Venho aqui faz muitos anos, mas quem realmente me trouxe de vez agora foi meu filho. Ele é fã número um da lanchonete, sempre que posso trago ele para comer uma coxinha. Ele gosta muito”.
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Com histórias como a de Augusto o Cheos Lanches mostra como atravessa gerações e se mantém presente na rotina de muitas famílias da cidade. Essa relação de proximidade não se dá apenas pela comida, para muitos clientes ‘o jeito simples e ágil de atender’ também faz parte de charme do lugar. O proprietário Dirceu José Bertan, o Seu Cheo, carrega décadas de memórias por trás do balcão. Para ele manter o negócio por tantos anos é motivo de orgulho. ”Estou aqui desde 1961. É uma vida inteira servindo o mesmo bairro e vendo as crianças crescerem. A gente faz salgados com carinho desde sempre e saber que nossa coxinha virou referência na cidade é uma alegria enorme”, afirmou Seu Cheo, hoje com 88 anos.
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Gisele Rosa de 35 anos, destacou que a simplicidade do lugar é justamente o que o torna especial. “Aqui o atendimento é rápido, direto, do jeito que eu gosto. É um lugar simples, perfeito para comer bem e conversar”. A jovem Julia Garcia, de 15 anos, contou que conheceu o espaço no caminho da escola. “Comecei a vir há mais de um ano por causa da comida, que é muito boa mesmo e sempre que posso venho aqui com minha mãe depois da aula”.
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Augusto e seu filho Lorenzo Torrecilhas // Gisele Rosa, cliente // Julia Garcia 15 anos, estudante
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SERVIÇO
Digitais Recomenda: Cheo Lanches Vinhedo
Onde: Centro de Vinhedo, SP0m n/
Endereço: Rua Nove de Julho, 213
Funcionamento: Segunda a sexta-feira, das 9h às 18h. Sábados às 9h às 14h.
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Seu Cheo (ao centro de boina) atendendo os cliêntes no restaurante que fica no centro de Vinhedo
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Orientação e edição: Adauto Molck
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