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Estarão expostos projetos e ações e serão esclarecidas curiosidades sobre ciência e tecnologia de alimentos
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O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) realiza neste sábado, dia 18/10, o Ital Portas Abertas. É uma oportunidade para o público conhecer de perto o trabalho de pesquisa e inovação desenvolvido em Campinas. A Diretora Geral do Ital, Eloísa Garcia, falou da relevância da iniciativa: “O dia de Portas Abertas é importante porque a sociedade precisa conhecer como se desenvolve ciência, como os produtos são pensados e delineados, e como um instituto público de pesquisa realiza seus trabalhos porque nossa razão de existir é contribuir para a evolução das áreas de alimentos, bebidas, ingredientes e embalagem em benefício do consumidor e da sociedade.”
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Além das visitas guiadas a laboratórios e plantas-piloto, o público poderá aproveitar uma série de atividades interativas e lúdicas no Centro de Convivência do Ital. A Chefe da Seção de Comunicação Científica do Instituto, Jaqueline Harumi Ishikawa, detalhou as atrações: “O visitante poderá interagir com o corpo técnico de todos os centros especializados do Ital e com profissionais do Centro de Inovação em Colágeno, sediado no Instituto como resultado de parceria com a JBS Novos Negócios. Estarão expostos projetos e ações e serão esclarecidas curiosidades sobre ciência e tecnologia de alimentos, assim como haverá atividades lúdicas na área e relacionadas a gerenciamento de resíduos.”
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SERVIÇO
O quê: Ital Portas Abertas
Local: Av. Brasil, 2880 – Vila Nova, Campinas – SP
Data: 18 de outubro
Horário: das 9h30 às 17h00 (Entrada até as 16h)
Entrada: 1kg de alimento não perecível para ação solidaria
Vagas: As visitas guiadas têm vagas limitadas, preenchidas por ordem de chegada.
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Orientação e edição: Adauto Molck
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