>
Café Colonial do Bella Mattina oferece uma opção variada de alimentação em meio a natureza
>
Bruno Thomazetto e seu pai, donos do Bella Mattina // Letreiro de entrada do Buffet
>
Texto e imagens: Yasmin Malerba
>
Localizado na Rota da Cultura Italiana, em Jundiaí, o Bella Mattina traz a proposta de um café colonial, que consiste em uma refeição farta, inspirada nas tradições dos colonos que trabalhavam nas fazendas, principalmente alemães e italianos. Era costume fazerem uma refeição reforçada antes de saírem para a lida. Com essa inspiração o local oferece uma opção variada de alimentação em meio a natureza.
>
O dono do café, Bruno Thomazetto, contou que o espaço nasceu em 2016. “O Bela Mattina surgiu da ideia do meu pai em 2015. A gente tinha um espaço obsoleto aqui dentro da nossa propriedade rural. E aí meu pai teve a ideia de a gente começar a fazer uma adega de vinhos artesanais. Ficamos em torno de um ano com a produção de vinhos, sucos, venda de pães. E aí a gente começou em 2016, após um ano de operação, e tivemos a ideia de começar um café colonial. Então a gente começou, em agosto, as operações”, conta o responsável pelo empreendimento.
>
O cardápio do Bella Mattina é pensado para atender diferentes públicos, unindo receitas caseiras, pratos típicos e opções mais contemporâneas, com mais de 80 opções de pratos doces e salgados: bolos, tortas, doces, pães caseiros, caldos, sucos, café, leite, frutas. Entre os destaques do buffet, Bruno destaca o carro-chefe da casa: “nosso pão na chapa com ovo frito e bacon. Isso daí é algo simples, mas bem-feito, que faz toda a diferença e o pessoal gosta muito”, explica.
>
O espaço é apreciado pela proximidade com a natureza, com áreas ao ar livre, uma ‘fazendinha’ com cabras, porquinhos-da-índia e outros animais, um parquinho para as crianças e um empório com produtos artesanais, parreiras de uvas e frutos disponíveis para visitação.
>
Os clientes, Claudia Gonçalves e Daniella Selles (acima) // Aline Souza e sua família // Bruna Lopes
>
OPINIÕES
Bruna Lopes, que estava no lugar pela segunda vez, destacou a sensação que sentiu no local. “Eu acho um espaço bem agradável. Gosto muito da comida, do atendimento. Acho que é um ambiente para quem busca tomar um café gostoso, um ambiente bem de família.”
>
Claudia Gonçalves e Daniella Selles, que são de Campo Limpo e Várzea Paulista respectivamente, trouxeram os animais de estimação Nina e Mel e aprovaram a experiência. “Amei… Achei um lugar maravilhoso. Sem falar que pode trazer os bichinhos juntos, né? Bem próximo à natureza, aconchegante.”
>
Aline Souza, moradora de Jundiaí, conta que voltou ao Bella Mattina por gostar do clima relaxante do espaço. “É um lugar bem agradável, confortável e relaxante. Dessa vez eu trouxe meu companheiro para conhecer, mostrar um pouco da minha cultura, porque ele não é daqui”, afirmou.
>
SERVIÇO
Digitais Recomenda: Café Colonial Bella Mattina
Onde: Jundiaí / SP
Endereço: Rua Roberto Carbonari, 135 – Traviú
Funcionamento: Sábado, domingo e feriado das 8h às 13h.
Telefone: (11) 98915-8299
Mais informações: Instagram do Bella Mattina
* Recomenda-se que os visitantes cheguem cedo para garantir um lugar.
>
Orientação e edição: Adauto Molck
>
>
>
>
>
>
