Atibaia é conhecida pela forte cultura nipo-brasileira e a gastronomia reflete essa influência
.
Por Bizinoto Batista
.
Contando com atrações culturais, inovações gastronômicas e muito morango, a 43ª Festa das Flores e Morangos acontece na cidade de Atibaia, no interior paulista, até o dia 28 deste mês. O evento está sendo realizado no Parque Ecológico, onde existe a influência da colônia japonesa no município. As barracas vendem comidas típicas do cardápio oriental, como yakisoba, tempurá, sushis e sashimis.
.
O morango é a atração principal e símbolo maior da produção agrícola de Atibaia. Doces, tortas, geleias, sucos e sobremesas criativas são palco de uma competição de padarias, restaurantes e confeitarias da cidade, que disputam o pódio de melhor quitute a partir de uma votação on-line.
.
Segundo o presidente da Associação Hortolândia de Atibaia, Nelson Takado Yoshia, o legado dos fundadores da instituição é a base da festa: “Não podemos deixar de enaltecer o trabalho dos fundadores da entidade, que deixaram um legado valioso para as próximas gerações. A associação segue com seu propósito de valorizar os produtores rurais de Atibaia e região, destacando todo potencial agrícola, cultural e turístico”, enfatiza.
.
SERVIÇO
O quê: 43ª Festa das Flores e Morangos de Atibaia
Onde: Parque Ecológico de Atibaia
Endereço: Av. Nobuyuki Hiranaka, 566 – Bairro dos Pires
Quando: até 28 de setembro, de sexta a domingo,
Horários: das 9h às 18h
Ingressos: inteira (R$60,00) e a meia-entrada (R$30,00).
Promoção: Às sextas-feiras o valor para todos é de R$30,00.
.
Orientação e edição: Adauto Molck
.
.
.
.
.
.
