Por Arcilio Neto

O carrinho de cachorro quente do Breaking Bad ficou bastante conhecido em Campinas. O estabelecimento foi aberto em dezembro de 2014, e, pouco tempo depois, ganhou popularidade. A página do Facebook tem mais de 25 mil curtidas. Mesmo com o sucesso, o Heinserberg´s Dog tornou-se mais uma vítima da forte crise econômica do Brasil e vai fechar as portas a partir de amanhã.

Maurício Cury ao lado da barraca de hot dog (Foto: Divulgação Facebook)

Hoje (22) será o último dia de funcionamento do carrinho de lanches. “No começo, eu abria todos os dias, menos na segunda-feira. Depois, o carrinho funcionava de quinta a domingo, apenas. Essa foi a última tentativa de sobreviver à crise. Agora, o empreendimento ficou inviável,” lamenta Maurício Cury.

O comerciante conta que o faturamento começou a cair em outubro de 2015. “No auge, eram cinco funcionários: um no caixa, duas na cozinha, uma para lavar as canecas de chope e outro no salão. Nesses últimos dias, sobrou apenas uma, que faz os lanches”.

Planos para o futuro

Com o encerramento das atividades, Maurício Cury já projeta o futuro. Ele vai entrar no ramo de cervejas especiais e temáticas. Os detalhes do projeto, que está sendo concluído, serão divulgados nos próximos dias.

O começo 

A ideia de criar um carrinho de cachorro quente temático da série norte-americana Breaking Bad surgiu devido a semelhança de Maurício com o personagem Walter White, interpretado pelo ator Bryan Cranston. O comerciante se veste com as características do personagem e também customiza o cardápio, de acordo com a série. Os nomes dos lanches homenageiam os personagens Walter, Hank, Jesse e Skyle.

A substância metanfetamina azul, que tem tudo a ver com o roteiro de Breaking Bad, é utilizada para fazer o Crystal Blue, feito com açúcar e glicose de milho.

Maurício lembra que a ideia inicial era de abrir um carrinho de cachorro quente para complementar a renda. “Como eu já era careca, usava chapéu e depois disso, por insistência de amigos, havia assistido a série, resolvi abrir o dog com a temática. Abri o estabelecimento para ser feliz. Lá, só tocava rock do bom, tinha chopp puro malte e um lanche com os melhores ingredientes. Isso atraía um público educado, divertido, o que tornava meu trabalho gratificante. Minha relação com as pessoas era ótima,” conta.

Fama x Dinheiro

O empresário revela que a fama não significou dinheiro.”A ideia foi determinante mais para ficar conhecido mundialmente do que para o aumento nas vendas. Houve um boom inicial que durou cerca de 1 ano, o que me obrigou a aumentar muito a estrutura”.

Localização

Se você quiser aproveitar o último dia do Heinserbeg´s Dog, o endereço é Avenida Júlio Prestes, n° 761, no bairro Taquaral. Neste domingo, vai funcionar das 18h às 0h.

Editado por Guilherme Bley