Destaque

Conheça mais sobre o Instituto de Tecnologia de Alimento

Localizado na região do Castelo na cidade de Campinas

Por: Elizabeth Lins

Localizado em Campinas/SP, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) realiza pesquisa, desenvolvimento, assistência tecnológica e difusão do conhecimento nas áreas de embalagem e de processamento, conservação e segurança de alimentos e bebidas. Foto: reprodução internet

Ainda em comemoração aos 250 anos da cidade de Campinas, o Giro RMC traz um bate-papo com Heloisa Garcia, diretora geral do Instituto de Tecnologia de Alimento, o Ital. O instituto é responsável por conservar e preservar alimentos.

Confira essa reportagem completa pelo link: Conheça mais sobre o Instituto de Tecnologia de Alimento  – Giro RMC | Podcast no Spotify

Orientação: Profa. Amanda Artioli
Edição: Anna Vieira


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Digitais é um produto laboratorial da Faculdade de Jornalismo da PUC-Campinas, com publicações desenvolvidas pelos alunos nas disciplinas práticas e nos projetos experimentais para a conclusão do curso. Alunos monitores/editores de agosto a setembro de 2023: Bianca Campos Bernardes / Daniel Ribeiro dos Santos / Gabriela Fernandes Cardoso Lamas / Gabriela Moda Battaglini / Giovana Sottero / Isabela Ribeiro de Meletti / Marina de Andrade Favaro / Melyssa Kell Sousa Barbosa / Murilo Araujo Sacardi / Théo Miranda de Lima Professores responsáveis: Carlos Gilberto Roldão, Carlos A. Zanotti e Rosemary Bars.